AMIN Sticks

Aminosäuren sind essenzielle Komponenten im menschlichen Körper und werden auch als die Bausteine des Lebens bezeichnet. Der menschliche Organismus ist eine permanente Baustelle, auf der Aminosäuren der wertvollste, aber nicht lagerbare Baustoff sind. Die optimale Mischung erhalten Neugeborene durch die Muttermilch. Aufgenommen über die Nahrung dienen sie dem gesamten Organismus als Energiequelle und Baustoff für Eiweiß, körpereigene Rezeptoren, Enzyme, Neurotransmitter, Hormone, Muskelaufbau und vieles mehr. Die proteinogenen Aminosäuren werden typischerweise in nicht-essenzielle und essenzielle Aminosäuren eingeteilt. Die essenziellen Aminosäuren können ausschließlich über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann.

Essentielle Aminosäuren sind für den menschlichen Körper lebensnotwendige Bausteine, die er jedoch nicht eigenständig synthetisieren kann. Daher müssen sie zwingend über die Nahrung aufgenommen werden, um die grundlegenden Funktionen des Organismus sicherzustellen. Im menschlichen Körper existieren insgesamt 20 verschiedene Aminosäuren, von denen acht als essentiell eingestuft werden. Diese essentiellen Aminosäuren umfassen Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Jede dieser Aminosäuren erfüllt spezifische Aufgaben, die für die Aufrechterhaltung von Muskelstruktur, Gewebereparatur, Hormonproduktion und Stoffwechselprozessen von zentraler Bedeutung sind. Eine ausgewogene Ernährung, die diese essentiellen Aminosäuren beinhaltet, ist daher unerlässlich für die Gesundheit und das Wohlbefinden.

Gute körperliche Widerstandsfähigkeit und Energie, die richtige Balance zwischen effektiven Trainings- und Regenerationseinheiten, kombiniert mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung, sind wichtige Elemente für Leistungssteigerung und Muskelaufbau im Sport. Eine entscheidende Rolle spielen dementsprechend die Aminosäuren. Anders als Fett können sie kaum gespeichert werden. Dann steht der Körper vor der Wahl: entweder die notwendige Substanz nicht in ausreichender Menge zu produzieren oder sein eigenes Gewebe zu opfern. Damit es nicht dazu kommt, ist die regelmäßige Versorgung des Körpers mit essenziellen Aminosäuren über eine entsprechende Ernährungsweise sinnvoll. 

Freie Aminosäuren können unmittelbar nach dem Training konsumiert werden und stehen dem Organismus in wenigen Minuten zur Verfügung. Bei vermehrter Belastung oder eiweißarmer Ernährung empfiehlt sich die Einnahme 2-mal pro Tag mit 5-6 g. Eine Erhöhung der Dosierempfehlung bei intensiver Belastung sollte über einen Arzt oder Therapeuten erfolgen. Die Resorption ist auf nüchternen Magen (mindestens eine halbe Stunde vor dem Essen) am höchsten. Die Einnahme kann aber aufgrund der hohen Bioverfügbarkeit und der nicht notwendigen Verdauung jederzeit stattfinden.

Die Aufnahme freier Aminosäuren zeigt eine schnellere Aufnahme und eine höhere Verfügbarkeit im Blut nach einer Mahlzeit, im Vergleich zur Einnahme einer äquivalenten Menge Milchproteins (Weijzen et al.). Die Kombination aus essenziellen Aminosäuren mit Molkeprotein entspricht etwas einem Viertel der Menge an herkömmlichem Protein. So umfassen typische wirksame Proteindosen 15-20 g, die Verwendung von mit essenziellen Aminosäuren angereichertem Molkeprotein ermöglicht eine Reduktion auf nur ca. 4 g (Sports Nutrition Science Laboratory for Amino Acids, Ajinomoto).